両関酒造 翠玉(すいぎょく) から、亀の尾(かめのお)というお米を使ったお酒が届きました!
「亀の尾」 は、幻の酒米とも呼ばれるほど栽培が難しいお米。そのお米を丁寧に丁寧に磨き上げて、純米大吟醸に仕立てた、大変貴重な一本です。